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材料:虾5-6只,家常家常白菇50g,视频白豆腐100g,虾花虾花鸡蛋1个
做法:
1 、做法做法做法做法锅子内倒入宝宝油,大全大全加入鸡蛋,家常家常炒熟后捞出
2 、视频锅子内再一次倒入适量的油 ,放入虾头 ,翻炒至出红油 ,加入白菇炒软 ,虾仁 ,豆腐 ,最后加入一碗水,沸腾后加入鸡蛋散 ,煮2分钟即可
3 、锅子里烧开水,加入花边面,煮3分钟后捞出,加入菌菇汤 ,
准备食材:大花龙虾 、蒜末、粉丝
做法:
①龙虾处理好,切块
②做一个蒜蓉酱:蒜末先洗干净挤干水分(可去辣味) 。拿一半蒜末冷油去炸制 ,炸到金黄即可 。然后生蒜+炸好的蒜+少许盐+少许糖+少许生抽搅拌均匀。
③粉丝泡好之后 ,加入蒜蓉酱搅拌均匀 。
④把粉丝铺在盘底 ,把龙虾肉摆放好,蒜蓉酱均匀的铺在龙虾肉上 。然后水开上锅蒸10分钟左右即可 。
用料:
料酒1勺
干辣椒依据个人口味适量
糖适量
盐适量
蒜5瓣
姜2片
虾嘎嘣虾
味极鲜1勺
葱1根
盐水花腰子虾的做法步骤:
步骤1
冷锅热油小火爆香葱姜蒜(我这里没有姜,忘了准备了,用的话可以切丝)出来香味儿了再?干辣椒爆香 ,记得一定要小火 ,不然辣椒容易糊。
步骤2
少许料酒跟醋、味极鲜 ,?一些白糖 ,白糖真的是这道菜的点睛之笔。
步骤3
放入花腰子爆炒 ,这里可以稍微转大一点火?? ,翻炒几下,可以盖锅盖闷两三分钟 ,自己看情况,这个虾自己会出水,火不是很大的话一般不会糊锅 ,所以不用额外加水。
步骤4
出锅前撒盐,少量多次 ,别放多了。
步骤5
撒葱花出锅啦
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